Ekim 2025 ile Mart 2026 arasında gönüllü olarak yürütülen araştırmaya 169 tarım işletmesi katıldı. Sonuçlara göre 58 işletmede, süt örneklerindeki PFAS değerleri Avrupa Birliği’nin belirlediği referans sınırın üzerine çıktı. Bazı vakalarda bu değerlerin ciddi şekilde aşıldığı bildirildi. Ayrıca süt üretimi olmayan 9 işletmede de hayvanların içme suyunda yüksek PFAS değerleri ölçüldü.
Uzmanlara göre süt, bu tür kirlenmeleri tespit etmek için önemli bir gösterge. Çünkü inekler PFAS maddelerini yem ve su yoluyla alıyor ve bu durum, tüm üretim zincirindeki kirliliği ortaya koyabiliyor.
Araştırma, sorunun tüm bölgeye yayılmış olmadığını, özellikle iki bölgede yoğunlaştığını gösteriyor: St. Gallen sınırına yakın Vorderland ve Bühler çevresindeki Mittelland. Yetkililer, bu durumun muhtemel nedenleri arasında geçmişte sanayi kaynaklı atıklar ve çevreye karışan kimyasalları işaret ediyor.
Sorunun arkasında, komşu St. Gallen kantonunda yaşanan ve yangın söndürme köpüklerinden çevreye yayılan PFAS maddeleriyle ilişkilendirilen “Amcor olayı” da bulunuyor. Bu olayın etkilerinin Appenzell’e kadar uzanmış olabileceği değerlendiriliyor.
Şu an İsviçre’de süt için PFAS konusunda bağlayıcı bir üst sınır bulunmuyor. Ancak 2027’den itibaren Avrupa Birliği’nin bu maddeler için katı limitler getirmesi bekleniyor. Bu durum, sınır değerleri aşan ürünlerin satılamaması veya ihraç edilememesi anlamına gelebilir.
Bu da özellikle etkilenen çiftlikler için ciddi bir risk oluşturuyor. Yetkililer, bazı işletmelerin varlığının tehlikeye girebileceği uyarısında bulunuyor. Kanton yönetimi, sorunun kaynağını belirlemek için kapsamlı incelemeler başlatırken, bu çalışmalar için yaklaşık 770 bin frank bütçe ayırdı.
Çiftçiler ve yetkililer ise federal hükümete çağrıda bulunarak, ani yasaklar yerine uygulanabilir ve geçiş sürecine imkân tanıyan çözümler talep ediyor. Çünkü birçok üretici için önümüzdeki süreç, sadece bir çevre sorunu değil, aynı zamanda ekonomik bir hayatta kalma mücadelesi anlamına geliyor.
