Ancak yapılan araştırmalar, bu ürünlerin İsviçre raflarına girmesinin son derece düşük ihtimal taşıdığını gösteriyor.
ABD’de standart, İsviçre’de yasak
ABD’de tavuk etleri kesim sonrası klor banyosuna sokularak bakteri ve salmonella riskine karşı işleniyor. İsviçre’de ise bu uygulama yasak ve yıllardır kamuoyunda gıda güvenliği ile hayvan refahı açısından tartışmalı bir konu.
Çiftçilerden tepki
İsviçreli kanatlı üreticilerden sert tepkiler geldi. İsviçre Tavuk Üreticileri Başkanı Adrian Waldvogel, “Klorlu tavuklara sınır kapılarının açılması bizim için kesinlikle kabul edilemez. Bu konu bugüne kadar tabu idi” ifadelerini kullandı.
Daha temkinli bir yaklaşım sergileyen İsviçre Çiftçiler Birliği Başkanı Markus Ritter ise asıl belirleyici unsurun piyasa talebi olduğunu belirtti: “Böyle bir ürün İsviçre’de tutunabilir mi, asıl sorulması gereken budur.”
Migros, Coop ve diğer zincirlerden net ret
20 Minuten gazetesinin büyük perakendecilerle yaptığı anket, ABD tavuklarının pazarda şansı olmadığını ortaya koydu. Migros, Coop, Denner, Aldi ve Lidl’den gelen açıklamalar, ithalat serbest bırakılmış olsa bile ürünlerin raflara girmeyeceğini gösteriyor.
- Migros: “Odak noktamız, İsviçre ürünleri ve aynı standartlara sahip ülkelerden yapılan ithalat.”
- Coop: “İsviçre eti birinci önceliğimiz. İthalat yalnızca miktar ve kalite yetersiz kaldığında, aynı hayvan refahı standartlarına sahip ülkelerden yapılır.”
- Denner: “ABD menşeli ürün ithalatı gündemimizde yok.”
- Aldi: “ABD’den tavuk ithalatı şu anda bizim için geçerli bir seçenek değil.”
- Lidl: “ABD tavuklarını ürün gamımıza almak kesinlikle bir seçenek değil.”
Zaten güçlü rakipler var
İsviçre halihazırda yılda yaklaşık 57 bin ton tavuk eti ithal ediyor. Pazarın en büyük payı ise düşük maliyetle üretim yapan Brezilya’ya ait. Bu nedenle, ABD ürünlerinin fiyat ve algı açısından İsviçre piyasasında tutunması oldukça zor görünüyor.
