Özel Haber

İsviçre firmaları Helal pazarında

Müslüman ülkelerdeki pazarlara girmek isteyen İsviçre firmalar özellikle gıda, ilaç ve kozmetik alanlarında bu ülkelerde yer edinebilmek için kullandıkları malzemeleri ve üretim biçimlerini değiştirme yoluna giriyorlar.
Giderek büyüyen ve çekici hale gelen Müslüman ülkelerdeki pazarlara girmek isteyen İsviçre firmalar özellikle gıda, ilaç ve kozmetik alanlarında bu ülkelerde yer edinebilmek için kullandıkları malzemeleri ve üretim biçimlerini değiştirme yoluna giriyorlar. Bu konuda helal sertifikası veren yeni kurulmuş olan İsviçreli firmalar onların imdadına yetişiyor.
Merck, Nespresso, Givaudan, Emmi, Firmenich, Stella, DSM ve Lindt gibi gıda, ilaç ve kozmetik alanlarındaki ünlü İsviçre firmaları, uzun bir süredir Müslüman ülkelerde faaliyet gösteriyorlar. Ayrıca hammadde ve ara mallar üreten pek çok firma, bu ülkelerle sıkı bir ekonomik ilişki içerisinde. Yapılan bir hesaplamaya göre Müslüman ülkelerdeki gıda pazarı 2013 yılında 710 milyar Frank’a kadar çıkmış durumda, sağlık alanındaki pazar ise 130 milyar Frank olarak hesaplanıyor. Yine Nestle tarafından yapılan bir hesaplama bu ülkelerdeki yıllık pazar büyüklüğünün 2500 milyar olduğunu gösteriyor.Bugün Nestle 85 ülkedeki 456 işletmesinde Helal lisansı ile 5.3 milyarlık üretim yapıyor. Bu ise firmanın toplam üretiminin yaklaşık %5′ ine denk geliyor. Nestle tarafından yapılan açıklamada, firmanın müşterinin isteklerine göre üretim yapmayı prensip edindiği, bu nedenle helal lisansı ile üretimi önemsediklerine dikkat çekiliyor.

Helal lisansı alma ihtiyacının farkına varan Pakistanlı bir girişimci “Halal Certification Services” (HSC) adlı bir helal lisans veren firmayı 30 yıl önce İsviçre’de kurmuş. Bugün firma 25 helal uzmanı ile birlikte, üniversite ve araştırma kurumları ile nelerin helal olduğu üzerine çalışmalar yapıyor ve helal lisansı veriyor. HSC, bugüne kadar İsviçreli ve İsviçre dışından 200′ den fazla firmaya helal lisansı vermiş. Helal lisansı alan firmalar arasında Alman, Fransız, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Pakistan, Malezya, Endonezya gibi ülkelerden firmaların olması dikkat çekici.

Ancak helal lisansı verilmesinde sadece İslami değerlendirme bulunmuyor. Lisansı verilirken aynı zamanda yüksek kalite, sağlığa zararlı olmama gibi kriterlerde dikkate alınıyor. Yüksek kaliteyi önemseyen kriterleriyle İsviçreli firmaların bu koşulları yerine getirmesi oldukça kolay oluyor. Ayrıca lisans verildikten sonra uzmanlar üretim yerlerini yılda en az bir sefer denetliyor. Bunun, tüketicinin güvenini kaybetmemek için zorunlu olduğu belirtiliyor.

05_2016_Pusula-tek-pdf-small_pdf 2

PUSULA SOSYAL MEDYA

Sosyal medyada da bizi takip edin!

PUSULA VİDEO HABER

Habersiz Kalmayın!
  • İsim Soyisim*full name
    0
  • Email*geçerli bir mail adresi giriniz
    1
  • 2